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Receta: Aprenda a hacer un rico temaki rápido y fácil

Actualmente la comida japonesa está súper de moda, a la gran mayoría de personas les encanta el sushi, sashimi, makis, temakis, etc. Yo la verdad soy súper adicta a los makis y a los temakis y por mí, los comería casi que a diario. Por lo tanto, para todos los fanáticos de la comida japonesa, les voy a recomendar un video que encontré en el youtube en dónde nos indica todos los ingredientes y nos enseña a hacer un rico temaki. Lo interesante es que uno también cree su propio temaki con ingredientes que más les guste. Bueno,  chekeen el video y háganlo éste fin de semana en sus casa. ¡Provecho!


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Tags: comida japonesa, makis, receita, sashimi, sushi, temakis
6 Junio, 2011 | Por Arianny | Comente

Pollo Deshilachado Gratinado

Ingredientes:

1 ½ de Pechuga de Pollo Deshilachado

Aceite

2 dientes de ajo picados

3 cucharadas (sopa) de culantro picado

Sal, pimienta y comino a gusto

1 lata de pasta de tomate (tuco)

250ml de crema de leche

320 gr. de queso crema (4 cojines de queso crema)

Papitas al hilo

Preparación:

Primer paso – debes dorar el ajo en una sartén con aceite, en seguida vierta el pollo deshilachado en la sartén, mezclando bien, y poco a poco vaya agregando los aderezos (sal, pimienta, comino), después el culantro y la pasta de tomate (tuco). Agregados los ingredientes mencionados, debes mezclar bien todo y resérvelo para el siguiente paso.

Segundo paso  - agregue en un pirex la crema de leche y el queso crema, mezcle bien y en seguida vierta todo el pollo deshilachado. A continuación, hornee por 35 min. a una temperatura de 170º.  Pasados los 35 min. retire del horno  y antes de servir decore con papitas al hilo.

Sirva caliente, acompañado con arroz blanco.



ATUN ROSE CON FIDEOS

Porciones: 6

Ingredientes:

½ kg de fideos canutos grandes (cocinarlos)

½ cebolla picada

1 diente de ajo picado

1 lata de pasta de tomate

3 tomates picados en cuadritos

1 hoja de laurel

1 cucharada (sopa) perejil picado

2 latas de atún

100 g. de queso parmesano

Sal y pimienta

Preparación:

  1. En una olla colocar aceite vegetal y freír la cebolla y el ajo picado.
  2. Agregar laurel, el tomate picado y la lata de pasta de tomate (dejar cocinar de 10 a 15 min a fuego lento).
  3. Lista la salsa, añadir el atún y el perejil picado. Rectificar la sazón.
  4. Servir la salsa sobre los fideos. Espolvorear queso parmesano.


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6 Octubre, 2010 | Por Arianny | 2 Comentários

TORTA DE CHOCOLATE

Esta torta de chocolate es riquísima, muy fácil y rápida de preparar. Con los ingredientes que daremos a continuación podrás preparar una torta que rendirá 15 porciones.

Ingredientes:

3 Huevos

½ taza de aceite de soya

2 cucharadas (sopa) de margarina

1 taza de leche

2 ½ tazas de harina

8 cucharadas (sopa) de chocolate en polvo

1 cucharada (sopa) polvo de hornear

Cobertura:

1 lata de crema de leche

3 cucharadas (sopa) chocolate en polvo

3 cucharadas (sopa) azúcar

Preparación:

Untar una fuente alta con mantequilla y polvorear con harina. Lo ideal sería utilizar las fuentes propias para tortas. Licue los huevos, el aceite, la margarina y la leche por 3 minutos. Agregue el azúcar y licue por un minuto más. Adicione la harina, poco a poco y siempre licuando por momentos. Añada el chocolate en polvo, siempre licuando de vez en cuando, hasta que la mezcla se vuelva homogénea y cuando lo logres, apague la licuadora y coloque la masa homogénea en una fuente cualquiera y mézclelo cuidadosamente con el polvo de hornear.

Vacíe la masa homogénea y mezclada con el polvo de hornear en la fuente untada y polvoreada. Ponga la fuente con la masa en el horno a 180º y déjelo por 25 minutos más o menos.

Mientras la torta está en el horno, prepare la cobertura de la siguiente manera: mezcle todos los ingredientes mencionados arriba para la cobertura. No se caliente.

Después de lista la torta, debes voltearlo y adórnelo con la cobertura preparada minutos antes. Utilice una cuchara para decorar y al final adorne también con chocolate granulado.



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16 Septiembre, 2010 | Por Arianny | Comente

Sopa de Queso

Ingredientes:
cebolla blanca
1 papa
un poco de fideos (al gusto)
1/2 taza de leche
Queso desmenuzado
sal al gusto
3 tazas de agua
orégano al gusto
Preparación:
Colocar en la olla el agua, la papa, la cebolla blanca, la sal y el fideo. Dejar hervir hasta que se ablande, luego colocar la leche, el queso y el orégano. Dejar hervir unos 10 minutos más y apagar.



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10 Septiembre, 2010 | Por Arianny | Comente

Papa doblemente horneada

Ingredientes:
1 papa (patata) para asar, lavada
1 huevo
2 cucharadas de queso suave rallado
1 cucharadita de queso parmesano rallado
2 cucharadas de fórmula o leche (si el bebé es mayor de 1 año, usar leche entera)
1/2 cucharadita de mantequilla
Preparación:
Hornear la papa (patata) a 400° Farenheit ó 205° Celsius durante 1 hora o hasta que esté suave. Revisar su firmeza cada cierto tiempo. Dejar enfriar por cerca de 15 minutos.

Cucharear la papa (patata). Añadir el huevo (sólo la yema si el bebé no ha cumplido 1 año) la leche (o fórmula) y el queso. Batir hasta eliminar los grumos. Hornear nuevamente a 400° Farenheit ó 205° Celsius en un molde especial (colocado sobre una lata para galletas) o en un molde para panecillos (tipo “muffin”) por 15 minutos más. Dejar enfriar y chequear la temperatura antes de servir.



Papita Surtida

Ingredientes:

1 Trocito de Yuquita

1 trocito de betarraga

Un pedacito chiquito de cebolla

Un pedacito chiquito de ajo

Mitad de 1 Tomate sin pepas

1 Papita

Espinaca

Una cucharadita de poste de aceite de canola

Pitada de Sal

Preparación:

En principio todo bien lavado. Poner un poco de agua en la olla, que hierva y después poner todos los ingredientes. Dejar cocinar en la olla con tapa hasta q las legumbres estén blanditas. Seguidamente retirar la cáscara, aplastar por separado y servirlo con arroz aplastadito y lentejas aplastaditas. Ojo: poner un poco del caldo de las lentejas encima de las legumbres. Listo para servir.



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31 Agosto, 2010 | Por Arianny | Comente


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